Visita le migliori cantine di Napa

Robert Mondavi ha recentemente aperto una lussuosa esperienza di degustazione di vini nello storico Borreo Building sul fiume Napa. Ad Arch & Tower, esplora l'ampia collezione di vini e gli abbinamenti gastronomici di Robert Mondavi come il loro Legends Lunch, che abbina sapientemente i loro vini a un delizioso menu di tre portate. Oppure prendi alcune delle loro deliziose provviste, che puoi portare via e gustare come preferisci. Con così tanti spazi interni ed esterni, cibi appetitosi e vini di fama mondiale, Arch & Tower è destinato a diventare un punto fermo dell'esperienza nel centro di Napa.

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Cathy Corison è una leggenda vivente ed è venerata dalla comunità di professionisti del vino, dai collezionisti e dai consumatori di San Francisco. Il loro cabernet sauvignon della Napa Valley e il Kronos Vineyard sono splendidi esempi di questa uva iconica. Tuttavia, uno dei segreti meglio custoditi è il gewurztraminer secco proveniente da un vigneto di 30 anni nella Anderson Valley.

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Chateau Montelena catturò l'attenzione del mondo quando il suo chardonnay del 1973 vinse la degustazione di vini di Parigi o "Giudizio di Parigi" nel 1976. Sebbene lo chardonnay rimanga uno dei vini prodotti da più tempo in California, ultimamente il vino cabernet sauvignon dell'Estate ha raccolto la maggior parte dell'attenzione della stampa per i prodotti Montelena.

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Freemark Abbey era una delle poche aziende vinicole significative di Napa alla fine degli anni '60. Il cabernet sauvignon di The Bosche Vineyard e Sycamore Vineyard (che produce vino in modo biodinamico) sono eccezionali e hanno un grande potenziale per ottenere vino invecchiato.

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Fondata nel 1977 da Mike Grgich, che vinse il leggendario "Giudizio di Paride" l'anno precedente quando lavorava a Chateau Montelena, Grgich Hills ha una preferenza per i vini dal microclima fresco, che possono essere bevuti giovani. Sebbene lo Chardonnay sia l'apice della produzione, lo Zinfandel e il Cabernet Sauvignon sono tra i migliori della Highway 29.

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Il cabernet sauvignon di Heitz è uno dei vini più unici, longevi e deliziosi della California. Ma anche altri vini, come il sauvignon blanc e il grignolino da agricoltura biologica, sono deliziosi.

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Joseph Phelps è stato completamente rinnovato nel 2014, rendendo questo posto fantastico ancora più idilliaco. La sua selezione di vini comprende sauvignon blanc, chardonnay, pinot nero, cabernet sauvignon e syrah; ma la miscela a base di cabernet, Insignia, è il segno distintivo di Phelps.

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Dal 1980, Saintsbury è leader nella produzione di pinot nero e chardonnay a Carneros. Oltre allo stabilimento di imbottigliamento Carneros, possiede diversi vigneti di pinot nero e un vino rosato sempre rinfrescante.

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Spottswoode ha lanciato il suo primo cabernet sauvignon nel 1982 e ogni annata è già diventata un oggetto da collezione. Oggi producono quattro vini: il loro famoso sauvignon blanc, il cabernet sauvignon di Lydenhurst e il syrah Field Brook della costa di Sonoma.

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Storybook Mountain produce ottimo vino zinfandel dai Monti Mayacamas, oltre a piccole produzioni di viognier, cabernet sauvignon e una magnifica miscela di vini rossi, Antaeus. I vini zin gris e cabernet rosé sono deliziosi per l'estate.

Visita i vigneti di montagna del libro di fiabeOpens in new window